Pflanzen planen. Frost verstehen.
Am Boden friert es oft länger als in der Luft. Dein Frost-Kalender zeigt die langjährigen Termine für deinen Ort – und was sie für Tomaten, Salat und frühe Saaten bedeuten.
Suche deine PLZ oder deinen Ort und wähle den passenden Treffer. Kreise führen zur Regionalseite.
Die breite Zeile zeigt Bodenfrost als Näherung, die schmale Zeile darunter Luftfrost. Frühjahr bis zum 90-%-Termin, Herbst ab dem frühen 10-%-Termin; dazwischen kann es trotzdem frieren.
Schraffierter Strich: Eisheilige 11.–15. Mai. Gestrichelter Strich: heute (Berliner Datum).
| Kennwert | Boden | Luft |
|---|---|---|
| Letzter Frühjahrsfrost, typischer Termin (Median) | ||
| Letzter Frühjahrsfrost, 90 % | ||
| Erster Herbstfrost, typischer Termin (Median) | ||
| Früher Herbstfrost, 10 % | ||
| Frostfreie Tage, Median | ||
| Jahre mit Frost nach 15. Mai |
Die Eisheiligen liegen vom 11. bis 15. Mai, von Mamertus bis zur „kalten Sophie“.
Später Bodenfrost ist örtlich sehr verschieden. Senken, Bergland und Nordosten können auch nach dem 15. Mai betroffen sein. Entscheidend sind die Daten für deinen Ort und das aktuelle Wetter, nicht allein der Kalender.
Eisheilige auf der DeutschlandkarteMulden, Senken und freie Lagen können kälter sein als das 1-km-Raster. Termine sind langjährige Orientierungswerte, keine Vorhersage. Prüfe vor dem Pflanzen die Wettervorhersage.
Tomate, Paprika, Aubergine, Gurke (Saat), Zucchini, Kürbis, Busch- und Stangenbohne (Saat), Zuckermais, Basilikum.
Bundesweite Orientierung im BZL-Heft: ab Mitte Mai. Unser Termin nutzt vorsichtiger den örtlichen Bodenfrostwert für 9 von 10 Jahren.
Kopfsalat, Blattsalate, Kohlrabi (früh), Blumenkohl (Sommer), Brokkoli, Rote Bete (Saat), Kartoffel.
Mit Vlies ist ein 2–3 Wochen früherer Beginn eine Orientierung mit Risiko. Die LWG beschreibt Frostschutz und Verfrühung durch Abdeckungen; das ist keine Temperaturgarantie für jede Art. Kartoffeltriebe bei Frostgefahr anhäufeln oder abdecken.
Erbsen, Dicke Bohnen, Spinat, Radieschen, Steckzwiebeln, Möhren (früh).
Sobald der Boden abgetrocknet und bearbeitbar ist.
Kein örtliches Frostdatum nötig. Bundesweite Orientierung im BZL-Heft: ab März. Boden, Witterung und Hinweise auf dem Saatgut beachten.
Frostharte Arten und Wintergemüse wie Grünkohl, Feldsalat und Porree erhalten hier keinen festen Herbsttermin.
Pflanzzeiten nach BZL-Heft ‚Von Apfel bis Zucchini‘, Gruppen nach US-Extension-Einteilung, Frostdaten DWD (eigene Berechnung). Gruppenzuordnung und Übertragung auf lokale Termine sind unsere Zusammenführung; der Herbsttermin ist eine eigene Ableitung. Quellen und Rechenweg.
Bodenfrost ist eine Näherung: HYRAS-Tiefsttemperatur in 2 m Höhe unter +2 °C. Luftfrost: unter 0 °C. Die Bodenschwelle ist an 251 Stationen mit gemessenem TGK (5 cm) geprüft. Mittlere absolute Abweichung: 4,65 Tage beim letzten Frost, 5,47 beim 90-%-Wert, 3,74 beim ersten Herbstfrost. Einzelne Orte können etwa zwei Wochen abweichen.
Normalperiode 1991–2020, HYRAS-DE TASMIN v6-1, Raster 1 km. Kaltluftseen, Mulden, freie Lagen, Stadt- und Seelagen werden nur begrenzt erfasst. Das ist keine Wettervorhersage und keine Aussage über einen heutigen Klimatrend.
Frühjahr: 1. Januar bis 30. Juni; Herbst: 1. Juli bis 31. Dezember. Je Jahr letzter bzw. erster Frosttag, frostfreie Tage = erster − letzter − 1. Tag 29. Februar zählt wie 28. Februar. Über 30 Jahre aufsteigende Rangwerte: Typischer Termin bzw. typische Dauer = Rang 15 (Median, kein arithmetisches Mittel), 90 % = Rang 27, frühe 10 % = Rang 3. Frost nach den Eisheiligen: letzter Frühjahrsfrost nach Tag 135 (15. Mai). Kein Frühjahrsfrost = 0, kein Herbstfrost = 366.
Die Pflanzgruppen führen deutsche Pflanzmonate und die Kälteverträglichkeitslogik der US-Extension zusammen. Sie sind keine wörtliche Gruppeneinteilung der deutschen Quellen. Es gibt hier keine artspezifischen Temperaturgrenzen oder Sortenempfehlungen.
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